Amphistäbe sind schlangenähnliche Geschöpfe, die auf Amphistabhainen wachsen.
Sie werden ähnlich wie Lichtschwerter oder Vibroschwerter verwendet. Sie können in der Hand eines Yuuzhan-Vong-Kriegers erschlaffen oder sich versteifen. Im erschlafften Zustand haben sie die Funktion einer Peitsche. Doch im versteiften Zustand kann nicht mal ein Lichtschwert den Amphistab durchtrennen, weshalb es oft zu verbissenen Duellen zwischen Jedi und Yuuzhan-Vong-Kriegern kam.
Die Schlangenköpfe der Amphistäbe verspritzen mit ihren Zähnen ein tödliches Gift, zudem haben ihre Klingen nur eine sehr dünne Schneide von wenigen Mikromillimetern, was es den Jedi unmöglich macht diese zu zertrennen.